Crumble Tomates & Chèvre

Aaaaaaaaaaah coup de coeur du mois ! Je n’en dis pas plus, place à la recette. INGREDIENTS Pour deux grandes verrines 4 tomates 2 échalotes 1 gousse d’ail 1 pincée de sucre 2 cc de concentré de tomates Herbes de provence Tabasco 160g de chèvre frais Huile d’olive Sel, poivre Pour la pâte (à noter…

Tartare tomates mozzarella et nectarine

Faut croire que le soleil me manque vraiment..et que je cherche à la retrouver dans mon assiette. Je vous propose une entrée colorée et légère qui ravira les adeptes du sucré-salé.

Tomates à la Provencale

S’il y a bien un accompagnement rapide et simple à faire, ce sont les tomates à la provençale. Ca doit d’ailleurs être un des tout premiers « plats » que j’ai pu cuisiner toute seule ahah. C’est donc presque une recette nostalgie que je présente aujourd’hui même si j’en fais encore régulièrement 😉 Pour retrouver la recette, c’est…

Tarte tatin aux tomates & mozzarella

Je l’avoue, je ne m’étais jamais aventurée sur le sentier des tartes tatin…même sucrées ! Je voyais ça comme long, laborieux, compliqué à réaliser. Sans même passer par l’épreuve classique de la tarte tatin aux pommes je vous propose une tarte tatin salée, aux tomates mozza et viande de grison (ces deux derniers ingrédients sont…