Gratin de macaronis, saumon & courgettes

Pour découvrir la recette « Gratin de macaronis, saumon & courgettes », c’est ici.

Pour trois personnes:

Ingrédients

  • 300g de macaroni
  • 200 g de courgettes
  • 350 g de saumon
  • 125 g d’emmental râpé
  • 15 cl de crème liquide
  • huile d’olive
  • sel
  • poivre

Préparation

Laver les courgettes et les couper en fines lamelles.
Les faire dorer dans une poêle avec deux cuillères d’huile pendant 3 minutes.
Saler et poivrer. Laisser cuire pendant 15 minutes à couvert en remuant de temps à autre.

Faire cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée le temps indiqué sur le paquet.
Couper le poisson en fines lamelles.
Dans une poêle, faire chauffer une cuillère d’huile. Y faire dorer le saumon pendant 3 minutes. Saler et poivrer
Mélanger le saumon, les pâtes et les courgettes. Les mettre dans un plat à gratin. Ajouter la crème liquide.
Parsemer d’emmental et placer le plat sous le grill du four pendant 10 minutes.

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